Если у вас нет необходимости в хранении большого количества продуктов, то по экономическим соображениям вам выгоднее всего купить холодильник однокамерный с НТО (низкотемпературным отделением). Холодильник этого типа идеально подойдет для небольшой семьи, больниц, аптек и гостиниц.
От маркировки будет зависеть время хранения продуктов в низкотемпературном отделении:
— если на НТО нет символов, значит хранить продукты в таком холодильнике можно пару дней;
— одна звездочка – замороженные продукты можно хранить до 14 дней (поддерживается температура -6 градусов);
— две звездочки – продукты можно хранить до трех месяцев (поддерживается температура до -12 градусов);
— три звездочки – продукты хранятся в течении года (температура -18 градусов).
Нарушение данных рекомендаций может нанести вред здоровью, так как есть бактерии, которые могут размножаться даже при минусовой температуре. Их жизнедеятельность мороз просто замедляет.
Помимо однокамерных холодильников с НТО есть также холодильные шкафы, которые предназначены для длительного хранения овощной и плодовой продукции.
Холодильная камера комплектуется контейнерами для овощей, мяса, яиц, рыбы, различными полками, которые могут быть решетчатыми (пластиковыми или металлическими) или стеклянными. Материал и конструкция полок определяют их долговечность, эстетическое восприятие и трудоемкость уборки.
Решетчатые полки прочны, на них можно ставить тяжелые банки и кастрюли, они способствуют равномерному охлаждению продуктов и не препятствуют циркуляции воздуха.
Стеклянные полки достаточно прочны, красивы внешне, их легко мыть, защищают расположенные ниже продукты от пролитой жидкости и т.п.
Полки для горизонтального хранения бутылок дают возможность более эффективно использовать полезный объем камеры и лучше сохранять качество вин.
Таким образом, холодильник однокамерный имеет все необходимое для надежного хранения самых различных продуктов.