На отечественном рынке представлено не так много газовых духовых шкафов. Связано это с тем, что многие производители ориентируют свою продукцию на западный рынок, который давно отказался от использования газа для бытовых целей. Крупные производители предлагают потребителям широкий модельный ряд духовок газовых. Они в отличие от электрических являются менее экологичными и функциональными, но если вы привыкли готовить на газу или в вашем доме слабая проводка, то вам стоит купить газовую духовку. Крупные компании предлагают разные духовые шкафы Купперсберг является одной из них. Данная компания предлагает высококачественные, изысканные и функциональные шкафы, которые способны удовлетворить самых требовательных покупателей.
Как правило, духовые шкафы имеют два источника нагрева – нижний и верхний. Первый создает жар с помощью газовой «змейки», которая находится по периметру дна. Последний нагревается с помощью гриля. Он бывает электрическим и газовым. Более экономичным в использовании является газовый гриль, однако им сложнее регулировать температуру нагрева.
Вертел – еще одна полезная функция современных духовых шкафов. Данный аксессуар дает возможность более равномерно распределять тепло, благодаря чему блюда пропекаются равномернее. К недостаткам газовых духовок можно отнести их пожароопасность. Но данную проблему производители решили с помощью функции «газ контроль». В случае если пламя горелки погаснет, данная система прекращает подачу газа. Как правило, дверцы духовки оснащаются жаропрочным стеклом, которое защищает помещение от нагревания, а детей от ожогов.
Если же вы решили купить электрический духовой шкаф, то вы сделаете правильный выбор. Они сегодня пользуются большой популярностью, с их помощью можно быстро готовить различные блюда. Прежде всего, нужно определиться с тем, какие блюда вы будете готовить в таком духовом шкафе. Только после этого можно приступать к излучению его характеристик и функций.